COOKING

ふわっふわ!絶対膨らむおから蒸しパンのレシピを試したら美味しかった♡

こんにちは!

甘党ダイエットブロガーの猫山田です♡

 

痩せて綺麗になりたくてダイエットしてるけど、甘いものは食べたい!!

…それが甘党というもの!!

 

なんとか甘いものを食べる罪悪感を低減したくて、結構多くの人が「おから」という選択肢にたどり着くのではないでしょうか?

私もそんな1人でございます。笑

 

 

おから蒸しパン作ってみた!

今回は、Pinterestで見つけた

おから蒸しパンのレシピを試してみました♡

参考記事:【絶対膨らむ】低カロリー低糖質!激ウマおから蒸しパンのつくり方 | 食いしん坊女性のためのレバレッジボディメイク

 

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絶対膨らむ!

って書いてあったんですけど…

 

本当にふわっふわ!

 

しかも、レシピも超簡単。

  • おからパウダー…15g
  • ラカント…10g
  • 水…65g
  • 卵…1個
  • ベーキングパウダー…3g

…を、まぜまぜして、レンジで4分チンするだけ。

超簡単です♡

 

びっくり。

 

ふわっふわのコツは、きめ細かくパウダー状にされたおからを使うこと。

 

それから、ペーキングパウダーを混ぜるタイミング!

 

おからパウダーは、今回参考にした記事を書かれた、リリーさんおすすめの

「こなやの底力 豆乳工場のおからパウダー」

をAmazonで購入。

 

べーキングパウダー以外の材料を、ドバっと入れて混ぜ、滑らかになったら、ベーキングパウダーを入れてまた手早く混ぜ混ぜ。

そして、速やかにレンジでチン!

 

初挑戦でも失敗しなかったので、超オススメのレシピです。

 

レシピ通りつくって1個160kcalくらいだと思います。

油とかバターと使わないので低カロリー!

グルテンフリーをしてる方でもOKです。

 

追記 2018.10.18

ちゃんとカロリー計算してみました♡

 

カロリー タンパク質 脂質 炭水化物
おからパウダー 13g 45.7kcal 2.7g 2.1g 7g
卵 1個 91kcal 7.3g 6.1g 0.1g
ベーキングパウダー 3g 4kcal
ラカント 10g 9.9g
純ココア 大1 16kcal 1.1g 1.3g 2.5g
合計 156.7kcal 11.1g 9.5g 19.5g

 

ココアなしのプレーンの場合、141kcalで

タンパク質10g、脂質8.2g 炭水化物17g

 

おから蒸しパン、お味は??

味はというと…

 

今回はラカント10gで甘味をつけて作ったのですが…

出来たてを食べたところ、かなり甘さ控えめ!

…と感じました。

 

実家で作ったので母も食べましたが

「味がしないじゃない」

…と、言っていました。笑

 

まぁ、私は甘さ控えめでも大丈夫なんですが

さすがにもう少し味が欲しいかなぁと

次はラカント15gにしようかなと思ってます。

 

 

ですが!ですが!

昨日つくって、残りの1/2個をラップに包んで持って帰ってきてたのですが

 

今日の朝、朝ごはんに食べたら、なんか、昨日より味がしっかりして美味しい!!…と、感じました。

ラカント10gで本当に十分な感じ。

とくに、ココアパウダーを混ぜたほうは、そう感じました。

プレーンはやっぱりラカント15gかな。

 

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やっぱり出来たてのホカホカだと、ちょっと味が薄く感じるんですかね。

 

続いて食感ですが、これは本当にふわっふわ!

 

しかもパサパサ感はなくしっとり。

おからなのに、こんなにしっとり美味しくなるんだ!…と、感動です。

 

パサパサ感はないのですが、おからなので、口に入れるとどんどん膨張してくる感はあり、飲み物は必須です。笑

腹持ちがよくて、少しずつじっくり食べられる優秀なおやつ。

 

 

終わりに

今回初めておから蒸しパンを作りましたが

本当に超簡単で美味しいのでオススメです。

 

まあ、うちはレンジがないので

家では作れないんですけどね。笑

 

パンとか、そういった類のものを食べたい欲求も、これならかなり満たされると思います。

出来たてより、ちょっと置いてから食べるのがオススメです。

抹茶とかゴマとか紅茶とか、フレーバーでアレンジもききそう。

 

しかも、おからパウダー少量しか使わないのでコスパ良し!

まだまだたっぷり残っているので、

おからクッキーとかも挑戦してみたいです♡

 

追記 2018.10.18

 

最近、シナモンパウダー入りで作ってみましたが、めっちゃ美味しかったです♡

ココアと紅茶とシナモン↓↓

 

もともと、八つ橋の皮とか大好きな人なので、シナモン入りが一番好きかも!

すっごくすっごく美味しかったです♡

シナモンパウダーは、小さじ1だと丁度いいかなって感じでした!

※シナモンは継続的に摂取しすぎると肝臓に負担が掛かるそうなので、食べすぎ注意です!

 

 

あと、最近は味覚が甘党よりに戻ってきてるので、ラカントは20~25gくらいで作ってます。笑

 

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